النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل الكنافة النابلسية

  1. #1
    عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    24-08-2010
    الدولة
    العراق
    المشاركات
    281

    افتراضي طريقة عمل الكنافة النابلسية











    تصوير: مطبخ منال العالم

    طريقة عمل الكنافة النابلسية

    المقادير:

    500 جرام كنافة طازجة
    1 كوب سمن مذاب
    1 ملعقة صغيرة لون كنافة

    الحشو

    500 جرام جبن موزاريللا طازج
    1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
    للتزين فستق حلبي مطحون
    للتقديم قطر (شربات، شيرة)

    طريقة التحضير:



    1. أحضري صينية مستديرة مقاس 12 بوصة.
    2. في طبق عميق ضعي الكنافة.
    3. في قدر متوسط الحجم ضعي السمن ولون الكنافة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن فقط.
    4. أسكبي نصف كمية السمن في الصينية.
    5. أسكبي بقية السمن على الكنافة وقلبي مع تقطيع الكنافة إلى شعيرات صغيرة جدا.
    6. ضعي ثلثي كمية الكنافة في الصينية واضغطي عليها بقوة لتتماسك وتكون طبقة مستوية.
    7. وزعي شرائح الجبن وانثري المستكة المطحونة.
    8. ضعي صينية الكنافة على نار هادئة وإبداي بتحريك الصينية بشكل دائري على النار لمدة 20 إلى 30 دقيقة إلى أن تبدأ الحواف تصبح ذهبية اللون ويمكن تحريك الكنافة في الصينية بسهولة.
    9. يمكنك خبز الكنافة في فرن على درجة حرارة 180م لمدة 25 دقيقة ثم قلبها في صينية اكبر واعادتها في الفرن لمدة 5 إلى 7 دقائق لينضج القاع.
    10. إقلبي الكنافة على طبق واسع للتقديم وأسكبي الشيرة مباشرة. انثري الفستق وقطعي الكنافة للتقديم.

    ملاحظة : يمكن استخدام جبن عكاوي او جبن نابلسي ولكن هناك تم استخدام جبن موزيرلا


    "الكنافة".. الطعام الأكثر بحثاً في "جوجل" خلال رمضان!!
    قال يماني آل محمد الامام احمد الحسن (ع) ..أيها الأحبة تحملوا المشقة واقبلوا القليل من الحلال واقلوا العرجة على الدنيا ولا تداهنوا الطواغيت وأعوانهم فان فرج آل محمد وفرجكم قريب إن شاء الله إن مع العسر يسرا إن مع العسر يسرا

  2. #2
    MyHumanity First الصورة الرمزية محمد الانصاري
    تاريخ التسجيل
    22-11-2008
    الدولة
    IRAQ
    المشاركات
    5,047

    افتراضي رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية

    تسلم الانامل
    رمضآن كريم
    عظم الله لكم الاجر بشهادة امير المؤمنين ع

    ---


    ---


    ---


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الداطلي العراقي
    بواسطة الرؤيا الصادقة في المنتدى الأسرة والتدبير المنزلي والتربية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-07-2013, 23:33
  2. طريقة سهل لختم القران
    بواسطة norallaah في المنتدى المائدة الرمضانية ـ شهر رمضان الكريم
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-07-2013, 12:42
  3. طريقة دبح الدجاج
    بواسطة ابو كرار الحلو في المنتدى توضيح عبارات شرائع الإسلام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24-04-2012, 14:16
  4. مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-10-2010, 15:29
  5. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14-04-2010, 11:57

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
من نحن
أنت في منتديات أنصار الإمام المهدي (ع) أتباع الإمام أحمد الحسن اليماني (ع) المهدي الأول واليماني الموعود وصي ورسول الامام المهدي محمد ابن الحسن (ع) ورسول من عيسى (ع) للمسيحيين ورسول من إيليا (ع) لليهود.

لمحاورتنا كتابيا يمكنك التسجيل والكتابة عبر الرابط.
ويمكنك الدخول للموقع الرسمي لتجد أدلة الإمام احمد الحسن (ع) وسيرته وعلمه وكل ما يتعلق بدعوته للبيعة لله.


حاورنا صوتيا  أو كتابيا  مباشرة على مدار الساعة في :
 
عناوين وهواتف : بالعراق اضغط هنا.
روابط مهمة

الموقع الرسمي لأنصار الإمام المهدي (ع)

.....................

وصية رسول الله محمد (ص) العاصمة من الضلال

.....................

كتب الامام احمد الحسن اليماني (ع)

خطابات الامام احمد الحسن (ع)

سيرة الامام احمد الحسن اليماني (ع)

.....................

إميلات

مكتب السيد احمد الحسن ع في النجف الاشرف najafoffice24@almahdyoon.org

اللجنة العلمية allajna.alalmea@almahdyoon.org

اللجنة الاجتماعية allajna.ejtima3ea@almahdyoon.org

المحكمة الشرعية mahkama@almahdyoon.org

الحوزة المهدوية / مدرسة انصار الامام المهدي عليه السلام في النجف الأشرف najafschool@almahdyoon.org

معهد الدراسات العليا الدينية واللغوية ihsn@almahdyoon.org

تابعنا
تذكر...

"أيها الناس لا يخدعكم فقهاء الضلال وأعوانهم إقرؤوا إبحثوا دققوا تعلموا واعرفوا الحقيقة بأنفسكم لا تتكلوا على احد ليقرر لكم آخرتكم فتندموا غدا حيث لا ينفعكم الندم (وَقَالُوا رَبَّنَا إِنَّا أَطَعْنَا سَادَتَنَا وَكُبَرَاءنَا فَأَضَلُّونَا السَّبِيلَا). هذه نصيحتي لكم ووالله إنها نصيحة مشفق عليكم رحيم بكم فتدبروها وتبينوا الراعي من الذئاب".

خطاب محرم الحرام ـ الإمام أحمد الحسن اليماني (ع).