النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة صناعة الخبر المنزلي الكامل

  1. #1
    مشرف
    تاريخ التسجيل
    15-03-2012
    الدولة
    الامارات
    المشاركات
    616

    افتراضي طريقة صناعة الخبر المنزلي الكامل



    طريقة صناعة الخبر المنزلي الكامل..

    المكونات:
    1- ثلاث فناجين طحين قمح أسمر.
    2- فنجان طحين الشوفان.
    3- فنجان نخالة القمح.
    4- نصف فنجان طحين الذرة الخشنة (ذرة مجروش).
    5- ربع فنجان طحين الحمص.
    6- نصف فنجان شوفان خشن.
    7- ملعقة صغيرة ملح.
    8- 100 غ خميرة طبيعية.
    9- ملعقتي طعام زيت الزيتون وبكميات قليلة حسب الرغبة.
    10- كزبرة.
    11- حبة البركة.
    12- بذر الكتان.
    13- كركم.
    14- نعناع مطحون.
    15- حبق.
    16- سمسم.
    17- قلوبات.
    18- بذر دوار الشمس
    19- قليل من العسل
    ________________________
    طريقة التحضير:

    - ننخل الطحين
    - نخلط جميع المكونات ما عدا الزيت نضيف الماء ونعجن الخليط بشكل جيد وعندما تكون الخميرة جاهزة نضيفها إلى المزيح.
    [ونضيف الماء الفاتر حسب الحاجة فالماء المغلي يفسد الخميرة]
    نحرك وبتأني العجينة وباتجاه عقارب الساعة بعدها نضيف الزيت ونعيد عجن الخليط بشكل جيد نمسح القالب المعدني المعد للفرن بالزيت ثم نرش قليلاً من السمسم في القالب وبعدها نصب المزيج في القالب ( كمية العجين إلى القالب تساوي الثلث لأنه بعد الطهي سوف يرفخ مرتين حجمه) نغطي القالب بقطعة قماش ونضعه في مكان دافئ وبعيدا عن مجرى الهواء لمدة تتراوح ما بين الثلاث ساعات والخمس ساعات حتى يختمر بشكل جيد.
    نحمّي الفرن، ندخل القالب فيه أولا على درجة حرارة مرتفعة لمدة ما بين 15-20 دقيقة (لحين انبعاث رائحة الخبز) ثم نخفض الحرارة إلى أدنى شيء ويترك لمدة 45 دقيقة بعد ذلك نتركه في الفرن لمدة قصيرة حتى يسهل عملية إفراغه من القالب.


    " يُثَبِّتُ اللَّهُ الَّذِينَ آمَنُواْ بِالْقَوْلِ الثَّابِتِ فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَفِي الآخِرَةِ وَيُضِلُّ اللَّهُ الظَّالِمِينَ وَيَفْعَلُ اللَّهُ مَا يَشَاء... "

  2. #2
    MyHumanity First الصورة الرمزية محمد الانصاري
    تاريخ التسجيل
    22-11-2008
    الدولة
    IRAQ
    المشاركات
    5,043

    افتراضي رد: طريقة صناعة الخبر المنزلي الكامل

    شّـكرآ عَ ـ آلَمِوِضوِعَ ـ
    ربّـيّ يّوِفُقَكمِ





المواضيع المتشابهه

  1. ( عند آل محمد الخبر اليقين )
    بواسطة منتظر في المنتدى المؤمنين بولاية علي بن ابي طالب (ع)
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 13-08-2012, 09:03
  2. تقسيم الخبر ـ علم الدراية وبطلان علم الرجال
    بواسطة اختياره هو في المنتدى الساحة الطلابية بالحوزة العلمية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 13-07-2012, 14:09
  3. تقسيم الخبر:
    بواسطة Be Ahmad Ehtadait في المنتدى قسم الإشراف العام على الحوزات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-06-2012, 18:05
  4. مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-10-2010, 15:29

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
من نحن
أنت في منتديات أنصار الإمام المهدي (ع) أتباع الإمام أحمد الحسن اليماني (ع) المهدي الأول واليماني الموعود وصي ورسول الامام المهدي محمد ابن الحسن (ع) ورسول من عيسى (ع) للمسيحيين ورسول من إيليا (ع) لليهود.

لمحاورتنا كتابيا يمكنك التسجيل والكتابة عبر الرابط.
ويمكنك الدخول للموقع الرسمي لتجد أدلة الإمام احمد الحسن (ع) وسيرته وعلمه وكل ما يتعلق بدعوته للبيعة لله.


حاورنا صوتيا  أو كتابيا  مباشرة على مدار الساعة في :
 
عناوين وهواتف : بالعراق اضغط هنا.
تابعنا
تذكر...

"أيها الناس لا يخدعكم فقهاء الضلال وأعوانهم إقرؤوا إبحثوا دققوا تعلموا واعرفوا الحقيقة بأنفسكم لا تتكلوا على احد ليقرر لكم آخرتكم فتندموا غدا حيث لا ينفعكم الندم (وَقَالُوا رَبَّنَا إِنَّا أَطَعْنَا سَادَتَنَا وَكُبَرَاءنَا فَأَضَلُّونَا السَّبِيلَا). هذه نصيحتي لكم ووالله إنها نصيحة مشفق عليكم رحيم بكم فتدبروها وتبينوا الراعي من الذئاب".

خطاب محرم الحرام ـ الإمام أحمد الحسن اليماني (ع).