إعـــــــلان

Collapse
No announcement yet.

فوائد التمر الهندي

Collapse
X
 
  • Filter
  • الوقت
  • Show
Clear All
new posts
  • نجمة الجدي
    مدير متابعة وتنشيط
    • 25-09-2008
    • 5278

    فوائد التمر الهندي













    [IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]

    Uploaded with ImageShack.us

    فوائد التمر الهندي

    الإسم العلمي: Tamarindus indica
    اثبتت الدراسات العلمية ان التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان هذا بجانب فوائده كملين ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة ولذلك تضيف بعض شركات الادوية الخلاصة المائية لثمار التمر هندي الى ادوية الأطفال.

    ويقال عن التمر هندي بانه ثمرة صحية منظفة تحسن الهضم وتطرد الارياح وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، ويعطي في الطب لفتح الشهية وتقوية المعدة.

    كما انه يستعمل لتفريج الإمساك ويعطى للزحار وبالأخص اذا مزج معه الكمون والسكر.

    وفي الهند يستعمل المواطنون صلصة التمر هندي ضد الزكام والعلل الاخرى التي تنتج نزله مفرطة، ويعتبر في الطب الصيني عشبة مبردة ملائمة لعلاج حرارة الصيف ويعطى التمر لفقد الشهية والغثيان والقياء اثناء الحمل والإمساك. ويستعمل ضد زيادة حموضة الدم حيث يستخدم منقوع التمر هندي لتخليص الدم من حموضته الزائدة وفي طرد ما يحتويه من سموم.

    - يستخدم عصير التمر الهندي كملين لطيف ومبرد منعش ويفيد لحالات الإمساك والاضطرابات المعوية والكسل.
    - نظراً لوجود الاحماض والمعادن في مشروب التمر الهندي فإنه يفيد في تخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتويه من سموم.
    - حيث ان مشروب التمر الهندي يحتوي على عدد من المضادات الحيوية فإنه يفتك بعدد من السلالات البكتيرية ولذا فإنه يطهر الجسم من الجراثيم.
    - يضاف التمر الهندي من قبل شركات الأدوية الى أدوية الاطفال كخافض للحرارة.
    - يستخدم مشروب التمر الهندي في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع.

    يستعمل التمر الهندي في الهند لإزاحة غازات المعدة ولترطيب الحلق وملين لطيف، وفي الصين يستخدم التمر الهندي لعلاج الدسنتاريا وعلاج البرد ولنقص الشهية.
    لا توجد أي محاذير للتمر الهندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.

    طريقة تحضير مشروب التمر هندي :يحضر التمر الهندي بنقعه في الماء البارد لمدة عدة ساعات او في الماء المغلي لمدة بسيطة مع إضافة بضع من أوراق الكركديه وبذور الشمر ثم تركه حتى يستقر ثم يصفى ويضاف إليه قليل من السكر، يشرب التمر الهندي في رمضان في أي وقت من الليل ويعتبر من المشروبات المفضلة لدى كثير من الناس كما أن التمر الهندي يدخل في بعض المأكولات حيث يضاف إلى المحاشي وكذلك إلى الحلبة التي تعمل في رمضان في بعض مناطق المملكة كأحد المشهيات الجيدة.



    في الطب القديم

    قيل ان الفراعنة لهم الفضل الأول في إدخال زراعة التمر الهندي خلال العصور الوسطى إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط وقد عثر علماء الآثار على بعض اجزاء من التمر الهندي في مقابر الفراعنة.

    وقد عرفت أوروبا التمر الهندي لاول مرة عن طريق العرب خلال العصور الوسطى.

    وقد جاء التمر الهندي في وصفة فرعونية في بردية ايبرز الطبية ضمن وصفة علاجية لطرد وقتل الديدان في البطن.

    وقد وصف أطباءالفرس القدامى منقوع التمر الهندي شرابا لعلاج بعض امراض المعدة والحميات الناشئة عنها ثم عرفت أوروبا هذه الفوائد العلاجية عن طريق العرب الذين حملوا معهم التمر الهندي أثناء الفتوحات الإسلامية.

    وقال أبو بكر الرازي عن التمر الهندي: "عصارة التمر الهندي تقطع العطش لانها باردة طرية".

    وقال ابن سينا "التمر الهندي ينفع مع القيء والعطش في الحميات ويقبض المعدة المسترخية من كثرة القيء. يسهل الصفراء والشراب من طبيخه قريب من نصف رطل ينفع الحميات".

    وقال ابن البيطار "التمر الهندي اجوده الطري الذي يذبل وهو يكسر وهيج الدم, مسهل وينفع من القيء والعطش ويسهل الصفراء ويسيل الصفراء ينفع من الحميات وشربته ربع رطل".

    وقال داود الانطاكي التمر الهندي : هو الصبار والحمر والحومر وهو شجر كالرمان وورقه كورق الصنوبر لا كورق الخرنوب الشامي وللتمر المذكور غلف نحوشبر داخلها حب كالباقلاء شكلآ ودونها حجمآ، يكون بالهند وغالب الإقليم الثاني ويدرك أواخر الربيع، وأجوده الأحر اللين الخالي عن العفوصة، الصادق الحمض النقي من الليف وهو بارد في الثانية أو الثالثة يابس في أول الثانية، يسكن اللهيب والمرارة الصفراوية وهيجان الدم والقيء والغثيان والصدع الحار، وليس لنا حامض يسهل غيره وهو عظيم النفع في الأمراض الحارة ء وحبه إذا طبخ سكن الأورام طلاء والأوجاع الحارة، وهو يحدث السعال ويضر الطحال ويولد السدد ويصلحه الخشخاش أو السكنجبين وأن يمرس مع نحو الأجاص والعناب وشربته إلى عشرة وبدله في غير الإسهال الزرشك وفيه شراب الرمان.

    قال يماني ال محمد الامام احمد الحسن (ع) ليرى أحدكم الله في كل شيء ، ومع كل شيء ، وبعد كل شيء ، وقبل كل شيء . حتى يعرف الله ، وينكشف عنه الغطاء ، فيرى الأشياء كلها بالله ، فلا تعد عندكم الآثار هي الدالة على المؤثر سبحانه ، بل هو الدال على الآثار
  • ahmed-ahmed1999
    عضو نشيط
    • 21-05-2012
    • 322

    #2
    رد: فوائد التمر الهندي

    اللهم صل على محمد وال محمد الائمة والمهديين وسلم تسليما كثيرا وفقكم الله موضوع جميل

    Comment

    • مروة حسن
      عضو جديد
      • 24-07-2018
      • 8

      #3
      رد: فوائد التمر الهندي

      طريقة عمل التمر هندي في المنزل لرمضان سهلة وسريعة التحضير ، يعد شراب التمر هندي من أفضل المشروبات، ولا تخلو مائدة رمضانية من شراب التمر هندي، كما ارتبط هذا المشروب بالمائدة الرمضانية بالإضافة إلى أن أغلب الناس يفضلون شربه طول العام، كما أن للتمر هندي العديد من الفوائد الصحية.كما يمكن الحصول على مشروب التمر هندي في رمضان بأسعار أرخص من المحالات، وبذلك تكوني استمتعتي بمشروب صحي وبأسعار رخيصة، مع ضمان النظافة الجيدة أثناء تحضير طريقة عمل التمر هندي في المنزل لرمضان فلا يمكنك التأكد من الحصول على تلك النظافة أثناء شرائه من المحال التجارية.طريقة عمل التمر هندي في المنزل لرمضان

      طريقة عمل التمر هندي مع عسل النحل

      نعلم أن عسل النحل له قيمة غذائية عالية ومفيدة للجسم، وعندما تود الاستفادة من التمر هندي مع العسل وتحصل على الفوائد الكثيرة التي يأخذها الجسم من كلاهما معًا، إليك الطريقة الصحيحة لعمل ذلك وهي كالآتي:المكونات:

      • عدد 6 أكواب من الماء.
      • عدد 2 كوب تمر هندي.
      • عدد 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
      • عدد 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
      • عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.

      طريقة التحضير:

      • نقوم بإشعال الموقد، ثم نضع فوقه إناء به 6 كوب ماء.
      • عندما يصل الماء إلى درجة الغليان نقوم بوضع 2 كوب تمر هندي به.
      • نقوم بخفض درة الحرارة نجعلها متوسطة، ثم نقوم بوضع 2 ملعقة عصير ليمون، 2 ملعقة سكر،2 ملعقة عسل، ونقلب المكونات مع الماء المغلي والتمر هندي جيدًا.
      • الخطوة المهمة في ذلك هي رفع الخليط من على الموقد ونتركه لمدة ليلة حتى يصب التمر هندي عصارته في المحلول.
      • في اليوم التالي نقوم بتصفية الخليط ونضعه في الثلاجة حتى يطيب طعمه ويصبح رائعًا.



      طريقة عمل التمر هندي في المنزل لرمضان[/caption]طريقة عمل التمر هندي بطريقة بسيطة في المنزل

      من المهم أن تعلم أفضل طريقة عمل التمر هندي في المنزل لرمضان حتى تضمن أن تحصل على مشروب صحي ويكون سعره مناسب، وذلك باتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة وهي كالآتي:المكونات:

      • عدد 7 كوب ماء.
      • عدد كوب تمر هندي مقشر وجاهز للاستخدام.
      • عدد نصف كوب سكر قابلة للزيادة والنقصان.
      • عدد ملعقتين من ماء الورد.

      طريقة التحضير:

      • نقوم بإشعال الموقد، ثم نقوم بوضع عدد 7 كوب ماء به.
      • نضع كوب التمر هندي المقشر والجاهز للاستخدام في الماء مع ضمان تغطيته بالكامل، وترك لدرجة الغليان.
      • بعد ما يغلي على النار لمدة 5 دقائق نقوم برفع الإناء.
      • يترك حتى يبرد تمامًا ثم نوقه بوضع المشروب في الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات.
      • نخرج التمر هندي من الثلاجة ونقوم بتصفيته جيدًا، بشاشة ضيقة المسام أو منخل لضمان استخراج جميع الشوائب، ويًترك المشروب نقي وصافي.
      • الخطوة الأخيرة، هي إضافة السكر إلى مشروب التمر هندي وماء الورد لإعطائه الرائحة الطيبة والطعم اللذيذ.

      كانت هذه أفضل الطرق التي يمكن من خلالها معرفة طريقة عمل التمر هندي في المنزل لرمضان والحصول على مشروب مكتمل العناصر الغذائية، مع ضمان الحصول على نظافة المشروب واستخدام الطرق الصحية في عمله حفاظًا على صحة الأسرة، وإسعادها.الفوائد الصحية للتمر هندي

      تعددت فوائد التمر هندي الصحية منها أنه غني بفيتامين B3 كما أنه غني بالملاح المعدنية مثل: الفسفور، والحديد، والمغانيسيوم، الكالسيوم، صوديوم، كما يتميز التمر هندي بالمذاق اللاذع الجميل الذي يرغبه الجميع، ويعد من الأغذية القاتلة للميكروبات لأنه من أنواع المضادات الحيوية القوية.التي تعمل على تقوية الجسم وتعويضه عما فقده من عناصر غذائية أثناء الصيام.

      Comment

      Working...
      X
      😀
      🥰
      🤢
      😎
      😡
      👍
      👎